Ormai lo sapete bene, una delle mie più grandi passioni è mettermi un grembiule e iniziare ad impastare a più non posso, ogni volta che pubblico una foto di torta o biscotti mi arrivano decine di vostri messaggi in cui mi chiedete la ricetta della mia frolla. Voi pesate gli ingredienti, impastate, apparentemente nel modo […]
Almeno una volta nella vita ci siamo ritrovate tutte, con nulla pronto, e all’ultimo minuto non sapere che cosa fare per cena! Ritengo che questa ricetta facile e soprattutto veloce sia un vero e proprio salvavita in queste situazioni! Sto parlando delle torte salate! Possono essere realizzate in qualsiasi modo e con ingredienti diversi… Anche […]
Non avrei mai pensato di scrivere un post del genere: io una cuoca? Che ridere!!! Eppure questa quarantena ha saputo regalare qualcosa ad ognuno di noi e io ho iniziato a goderne i benefici. Aver avuto tempo da dedicare un pò a tutto, senza la fretta di dover concludere le cose velocemente, senza l’ansia di […]
L’emergenza COVID-19 ha avuto un impatto incredibile sulle nostre vite, è inevitabile e tutti noi lo stiamo sperimentando. Ed è proprio stando a casa che torna la voglia di cucinare insieme: con tanto tempo a disposizione e la possibilità di sperimentare si scatena la fantasia ai fornelli e nascono le ricette più varie, dai primi […]
Ciao care mamme! Visto il duro periodo che stiamo vivendo, ho pensato di proporvi una ricetta golosa per realizzare dei dolci di cui vado matta! Sto parlando dei “Scroccafusi all’anice”. È un dolce che generalmente si realizza nel periodo di carnevale ma in realtà a me piacciono tutto l’anno, e la ricetta, che mi ha […]
Si può cenare in 7, tutti seduti a tavola, mangiando tutti la stessa cosa grandi e piccini, spendendo al massimo 20€ e preparando la cena in 20 minuti circa? In questo post provo a spiegare come ci siamo riusciti, io ed husband, e quali “non regole” adottiamo. Le nostre regole a tavola, la giusta premessa […]